Рынок пищевых консервантов в России: бензоат натрия Е211, сорбат калия Е202, сорбиновая кислота, ввоз из Китая, дистрибьюторы, прогноз до 2030 г.

ноябрь 2026 г.актуализация

128 страницобъем отчета

2021-2025ретроспектива

Прогноз до 20303 сценария

12 профилейкомпаний

PDF, 14 страниц: описание исследования, оглавление, выдержки из выводов, компании, перечни таблиц и диаграмм.
В отчете 55 таблиц и 82 диаграммы.

Ключевые выводы

93%

ввоза бензойной кислоты, ее солей и эфиров в Россию в 2025 г. пришлось на Китай по данным стран-партнеров

Ввоз по странам, ценам и годам.

12 профилей

российских компаний: импортер, владелец марки, поставщик сырья и девять дистрибьюторов

Ассортимент, склады, роли в цепочке.

5 мировых

производителей бензоатов и сорбатов - от Nutrinova и LANXESS до Nantong и Wanglong

Площадки, сырье, финансы.

ТР ТС 029/2012

задает предельные нормы бензоатов и сорбатов для напитков, соусов, сыров и хлеба

Нормы ввода и расчет спроса.

Расчеты «Эй Ти Консалтинг» по данным таможенной статистики стран-партнеров (WITS), Банка России, Росстата, отчетности (ГИР БО), сайтов компаний и СМИ.

Содержание исследования

Часть 1Классификация и сегментация рынка

1.1. Виды консервантов и их свойства
1.2. Нормативное регулирование
1.3. Технология производства
1.4. Области применения и функции
1.5. Таможенная классификация
1.6. Методика расчета рынка
1.7. Классификация и сегментация рынка

Часть 2Химическая промышленность России: рынок, тенденции и прогноз

2.1. Место химической промышленности в экономике России
2.2. Импортозависимость и импортозамещение
2.3. Государственное регулирование
2.4. Сценарии развития химической промышленности до 2030 г.
2.5. Влияние химической промышленности на рынок пищевых консервантов

Часть 3Сырье и себестоимость

3.1. Сырьевая цепочка и удельный расход
3.2. Бензойная кислота в России
3.3. Сорбиновая кислота и ее сырье
3.4. Щелочные реагенты
3.5. Себестоимость
3.6. Выводы по сырью

Часть 4Российский рынок

4.1. Объем рынка и расчет емкости рынка
4.2. Расчет объема от предложения
4.3. Расчет объема от спроса
4.4. Сопоставление способов и вилка оценки
4.5. Рынок в денежном выражении двумя способами
4.6. Баланс рынка
4.7. Структура потребления по видам
4.8. Структура потребления по отраслям
4.9. Потребление по федеральным округам
4.10. Основные выводы по российскому рынку

Часть 5Экспорт и импорт

5.1. Источники данных и ширина товарных позиций
5.2. Ввоз по товарным позициям
5.3. Ввоз по странам
5.4. Поставки стран ЕС до 2023 г.
5.5. Поставки Индии, Турции и Израиля
5.6. Цены ввоза
5.7. Пищевая часть ввоза
5.8. Вывоз
5.9. Импортеры и каналы ввоза
5.10. Основные выводы по внешней торговле

Часть 6Производители

6.1. Структура участников по ролям
6.2. Российский выпуск бензойной кислоты и консервантов
6.3. Владелец марки комплексного консерванта
6.4. Импортер и дистрибьюторы
6.5. Финансовые результаты компаний рынка
6.6. Поставщики сырья
АО «Камтэкс-Химпром» (Пермь)
6.7. Владельцы марок
АО «ГИОРД» (Санкт-Петербург)
6.8. Импортеры
ООО «Атлас» (Санкт-Петербург)
6.9. Дистрибьюторы пищевых консервантов
СП ООО «ЕТС» (Санкт-Петербург)
ООО «Союзоптторг» (Санкт-Петербург)
ООО «Баргус Трейд» (Санкт-Петербург)
ООО «НЕОС Ингредиентс» (Москва)
ООО «Формула Еды» (Москва)
ООО «Аптечный склад Химфармпродукт» (Санкт-Петербург)
ООО ГК «РусХим» (Екатеринбург)
ООО «ПраймКемикалсГрупп» (Мытищи)
ООО «ИнкомТехСнаб» (Москва)
6.10. Прочие участники рынка
6.11. География поставок
6.12. Основные выводы по производству

Часть 7Потребление

7.1. Объем и структура потребления
7.2. Безалкогольные напитки
7.3. Майонез, соусы и кетчупы
7.4. Сыры и молочная продукция
7.5. Хлеб и хлебобулочные изделия
7.6. Кондитерские изделия
7.7. Пресервы, плодоовощная продукция и прочие пищевые отрасли
7.8. Фармацевтика, косметика и бытовая химия
7.9. Каналы сбыта
7.10. Заменители и смежные консерванты
7.11. Основные выводы по потреблению

Часть 8Цены

8.1. Уровень и динамика цен
8.2. Прайс-листы поставщиков
8.3. Цены ввоза и курс рубля
8.4. Расчетные цены по видам
8.5. Мировые цены
8.6. Прогноз цен
8.7. Основные выводы по ценам

Часть 9Инвестиционные проекты

9.1. Реестр проектов и событий
9.2. Экономика возможных проектов
9.3. Государственное регулирование и поддержка
9.4. Выводы по инвестициям

Часть 10Мировой рынок

10.1. География мирового производства
10.2. Мировые цены и цикл 2021-2025 гг.
10.3. Ведущие мировые компании
10.4. Профили мировых компаний
Nutrinova (Германия)
LANXESS (Германия)
Nantong Acetic Acid Chemical Co., Ltd. (Китай)
Daicel Corporation (Япония)
Wanglong Group (Китай)
10.5. Прочие зарубежные участники рынка
10.6. Мировые тенденции рынка пищевых консервантов
10.7. Выводы для российского рынка

Часть 11Прогноз рынка до 2030 г.

11.1. Сценарные предпосылки
11.2. Прогноз потребления
11.3. Прогноз российского выпуска
11.4. Прогноз ввоза
11.5. Прогноз рынка в денежном выражении
11.6. Прогноз структуры рынка
11.7. Прогноз по федеральным округам
11.8. Риски прогноза

Часть 12Выводы и перспективы рынка

12.1. Ключевые выводы
12.2. SWOT-анализ рынка
12.3. Пять сил конкуренции
12.4. Факторы успеха
12.5. Рекомендации
12.6. Перспективы рынка

Часть 13Приложения

13.1. Производители и их мощности
13.2. Прогноз по сценариям: подробные таблицы

В конце отчета - перечень таблиц и перечень диаграмм.

Примеры диаграмм

Ввоз в Россию бензойного и сорбинового ряда, 2021-2025 гг., тыс. т

Потребление пищевых консервантов по отраслям, 2025 г., тыс. т

Рынок в 2025 г. и прогноз на 2030 г. по сценариям, млрд руб.

Для кого исследование

Производители напитков, соусов и майонеза

Поставщики консервантов, нормы ввода, цены

Молочные, хлебопекарные и кондитерские предприятия

Сорбаты, дозы, поставщики, заменители

Дистрибьюторы пищевых ингредиентов

Ввоз по странам, конкуренты, каналы сбыта

Химические компании и инвесторы

Сырье, экономика выпуска бензоата натрия, прогноз

Производители косметики и фармацевтики

Бензоат натрия и сорбат калия, поставщики сырья

Об исследовании

Бензоат натрия, сорбат калия и сорбиновая кислота - основные консерванты напитков, майонеза и соусов, сыров, упакованного хлеба и кондитерских изделий, а также кремов, шампуней и жидких лекарств. Промышленного выпуска пищевых марок в России нет: пермский «Камтэкс-Химпром» выпускает бензойную кислоту технической квалификации, а пищевые соли ввозятся, в основном из Китая. Европейские поставщики, среди которых были производители из Нидерландов, Германии и Великобритании, в 2022-2023 гг. сократили отгрузки.

Объем рынка рассчитан двумя способами - от ввоза по двум товарным позициям с выделением пищевой части и от выпуска напитков, соусов, сыров, хлеба и кондитерских изделий с учетом норм технического регламента ТР ТС 029/2012; разрыв между способами разобран по составляющим. Часть 2 посвящена химической промышленности России.

Компании описаны по ролям: поставщик сырья «Камтэкс-Химпром», владелец марки комплексного консерванта БЕНОСОРБ - ГИОРД, импортер «Атлас» и девять дистрибьюторов от ГК ЕТС и «Союзоптторга» до интернет-магазинов химии; в мировой части - Nutrinova, LANXESS, Nantong Acetic Acid Chemical, Daicel и Wanglong. Прогноз до 2030 г. построен в трех сценариях.